Respuestas
Respuesta dada por:
13
Saccharomyces cerevisiae: estos hongos unicelulares son capaces de poder transformar elementos tales como:
• Glucosa
• Xilosa
• Celobiosa
En alcohol etílico, este proceso se da gracias a que este hongo modifica la levadura de estos azúcares.
Este hongo unicelular es muy importante para la fabricación alcohol etílico, bebidas alcohólicas (vivos, cervezas).
Respuesta dada por:
3
Respuesta:
Saccharomyces cerevisiae
Explicación:
ES EL SACCHAROMYCES CEREVISIAE EL ENCARGADO DE FERMENTAR T CONVERTIR
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