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Se llama copla es un concurso musical dedicado a la interpretación de canción española y copla emitido en Andalucía (España) por Canal Sur Televisión, y en el resto de España y el extranjero por otras plataformas (satélite, cable, etc) a través de Canal Sur Andalucía. Recuerda por su estructura al popular Operación Triunfo, aunque prescinde de la parte de encierro y convivencia las 24 horas. La gala final de la 1ª edición, con un 52,7% de cuota de pantalla y un millón y medio de espectadores, logró convertirse en el programa de mayor audiencia de la historia de la cadena autonómica, convirtiéndose en un fenómeno mediático entre el público andaluz. En el resto de España, así como para el extranjero, fue emitida por plataformas de pago por cable o satélite a través de Canal Sur Andalucía. En noviembre de 2008 ganó el Premio Ondas al mejor programa regional.
En septiembre de 2012 se anunció que Canal Sur no renovaría Se llama copla. Finalmente, volvería a emitirse desde el 6 de octubre de 2012 una versión recortada del programa con ex-concursantes de ediciones anteriores del programa titulada Se llama copla: Segunda oportunidad. Ante la mala audiencia, se abrió a toda prisa un casting abierto para iniciar una edición habitual más del concurso. El presente artículo, por su extensión, se concentra en las ediciones oficiales numeradas del programa, prescindiendo de las ediciones extraoficiales, que fueron Se llama copla: El desafío (2010/2016) y la mencionada Segunda oportunidad.