Question

Los ácidos carboxílicos por poseer la capacidad para formar puentes de hidrógeno, debido a sus enlaces O—H, generan una atracción fuerte entre moléculas. Explica cómo se relaciona esta característica frente a la solubilidad del ácido acético en agua.

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

El grupo carboxilico confiere carácter polar a los acidos y permite la formación de puentes de hidrógeno entre la molécula de ácido carboxilico y la molécula en agua. La presencia de 2 átomos de oxígeno en el grupo carboxilico lo que hace posible que 2 moléculas de ácido se unan entre sí por puente de hidrógeno doble, formando un dimero ciclico. Esto hace que los primeros 4 acidos monocarboxilicos alifaticos sean líquidos completamente solubres en agua