Question

objetivo de hacer un kefir

Answer 1

Se suele hacer para comérselo, o sea que el objetivo es nutricional. El kéfir es una especie de yogur solo que mas rico desde el punto de vista de la microbiota, por lo que refuerza nuestra flora y sistema inmunitario además de los nutrientes que proporciona al ser un lácteo, mayormente proteínas, que nos ayudan en la función estructural.