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Uno de los mejores ejemplos de digestión mecánica es la masticación, el proceso de triturado de la comida por acción de los dientesDurante la masticación se produce, por acto reflejo, un aumento de la salivación que lubrica el bolo alimenticio en formación facilitando el triturado y la posterior deglución. La saliva también contiene enzimas que comienzan la digestión química en la propia boca dirigida especialmente a los hidratos de carbono.
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