Question

50 pts ... 4 ejemplo de fermentación Láctica y 4 ejemplo de fermentación alcohólica

Answer 1

50 pts ... 4 ejemplo de fermentación Láctica y 4 ejemplo de fermentación alcohólica
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◘ La fermentación láctica se lleva a cabo por el ácido láctico que producen las bacterias ( lactobacillus) 
  Ejemplos :  yogur, verduras en escabeche,  zeer de laban (leche fermentada),  magou (avena de maíz fermentada), etc
El  ácido láctico fermentado da el sabor amargo de productos lácteos como el queso, yogurt y el kefir.

◘ La fermentación alcohólica es un proceso de  las levaduras y algunas clases de bacterias.
Ejemplo :  pan, cerveza, y vino.

Espero que te sirva, salu2!!!!