Asignatura: Química
Autor: eltahuantinsuyo1
hace 8 años

la fermentación es una propiedad química o física

Respuestas

Respuesta dada por: tatianabanda9

es un cambio quimico en las sustancias organicas producidos por la accion de la enzimas

kiritosama2p04: gracias

Respuesta dada por: gedo7

La fermentación es un cambio químico.

Los cambios químicos son aquellas que cambian la naturaleza de una sustancia o compuesto. La fermentación aumenta la acidez de diferentes compuestos y esto genera que exista una modificación química, hace que se pierdan muchas propiedades identificas de las sustancias.

La fermentación se utiliza para realizar diferentes tipos de vino.

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