Question

Como se pliegan las cadenas de aminoácidos, para ir cambiando la configuración de las enzimas?​

Answer 1

Respuesta: lo cual es termodinámicamente poco favorable.El proceso de plegamiento de la cadena unidimensional en la estructura terciaria es un mecanismo que implica un incremento en el orden del sistema. En términos de la entropía S, el proceso de plegamiento tiene asociado un cambio de entropía ΔS negativo,

Explicación:

La proteína desulfuro isómeras cataliza el intercambio o la mezcla de puentes bisulfuros hasta que se forman los enlaces de la estructura nativa. la péptido prole cis-trans isomerasa cataliza la interconversión de los isómeros cis-trans en los enlaces peptídicos de prolina.