1. Se desea conocer si una muestra de queso fresco que ha sido almacenada a 10°C durante 9 días presenta diferencias perceptibles con respecto a una muestra almacenada a 45°C. Se realiza una prueba triangular en la que participan 8 jueces realizando 4 degustaciones cada uno. Se obtienen 13 respuestas correctas (si se detectó la muestra que era diferente). Formule sus hipótesis y establezca una conclusión utilizando un nivel de confianza de 0.05. Nota: Se aplicaron en total 32 pruebas.
• Datos
• Planteamiento de hipótesis
• Calcular X2
• Buscar valor de tablas.
• Aceptar hipótesis.
si alguien me ayudara a resolverlo se los agradeceria
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guiiiiiiiiii guatafac
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