Respuestas
Respuesta:
1.Corte la vaina a lo largo con un cuchillo filoso.
2.Raspe las semillas utilizando el borde sin filo del cuchillo.
3,Utilice las semillas inmediatamente en su receta.
4.Utilice la vaina para dar a la leche o crema un sutil sabor a vainilla o colóquela en el frasco de azúcar.
Explicación:
Respuesta:
Para diversas cosas, como para hacer postres, para cocinar muchas cosas, te dejo una receta de un kuchen de manzana para que algún día lo quieras hacer <3
Receta:
NGREDIENTES PARA LA MASA:
250 grs de harina
170 grs de mantequilla sin sal
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar granulada
1 yema de huevo
6 cucharadas de leche líquida
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
4 manzanas verdes idealmente
20 grs de harina
80 grs de azúcar rubia
1 cucharada y media de esencia de vainilla
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de canela en polvo
PARA PINTAR ENCIMA DEL KUCHEN:
INGREDIENTES:
1 yema
20 ml de crema líquida
1 cucharada de azúcar granulada
1 pizca de sal
papel de aluminio
INSTRUCCIONES
PREPARACIÓN MASA:
Batir la mantequilla con el azúcar, agregar la yema, luego el resto de ingredientes secos (harina y sal) alternando con la leche. Obtener una masa homogénea. Hacer una bola, envolver en alusa plast y guardar en refrigerador al menos por una hora. Reservar.
PREPARACIÓN RELLENO:
Pelar las manzanas, sacarles el centro y cortalas en rodajas. Colocarlas en un bol y agregarles la vainilla.
En otro bol mezclar la harina, el azúcar, la nuez moscada y la canela. Mezclar bien y adjuntarlo a las manzanas, revolver todo muy bien.
Sacar la masa del refrigerador, dejar un poco de masa para el enrejado.
Con el mismo alusa plast estirar la masa con la ayuda de un uslero. Colocar la masa estirada en un molde. Acomodar bien. Luego agregar la mezcla de las manzanas. Y con el resto de la masa, estirarla en forma rectángular y cortar huinchas delgadas. Colocarlas intercaladas encima del kuchen.
PREPARACIÓN PINCELAR ENCIMA:
Mezclar todos los ingredientes y con la ayuda de un pincel, pintar encima del kuchen.
Llevarlo al horno precalentado a 200° C (400°F) por 15 minutos. Luego bajar el fuego a 180° C (350° F) por unos 25 minutos más y en este paso taparlo con papel de aluminio.