Question

¿Por qué el etanol tiene menor viscosidad que el etilenglicol?

Answer 1

Se debe a las fuerzas intermoleculares de Puentes de hidrogeno. el etanol solo posee un enlace con un (-OH) mientras que el etilenglicol (diol vecinal) tiene dos enlaces con grupos (-OH). Ahora bien, si una molecula tiene mas grupos (-OH) estos aumentan significativamente las fuerzas intermoleculares entre las moleculas de esa estructura, haciendo que estas esten mas unidas y sean mas dificiles de separar o ebullir. De hecho, el etilenglicol posee un punto de ebullicion mas alto que el etanol, y esto se debe tambien a estos enlaces por puente de hidrogeno que aumentan las Fuerza Intermoleculares.