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VALORES DE LOS HONGOS
IMPORTANCIA ECOLÓGICA
En cuanto a la importancia ecológica, cabe mencionar que la gran mayoría de los hongos se nutren de sustancia orgánica muerta, desempeñando un papel fundamental en la naturaleza al eliminar la hojarasca y demás materia orgánica muerta de la superficie del suelo, que descomponen en materia mineral incorporándola al suelo y manteniendo así la fertilidad del mismo para las plantas verdes, base de la cadena alimenticia del ecosistema.
Otro grupo numeroso de hongos se alimentan en simbiosis, es decir, en beneficio mutuo, con gran variedad de especies de árboles, arbustos y otras plantas. Los vegetales beneficiados en esta relación con los hongos, en la que intercambian sustancias nutritivas y funciones que individualmente no pueden ser obtenidas, resultan ser más resistentes a las plagas y enfermedades y se adaptan mejor a la vida en un determinado hábitat.
IMPORTANCIA ECONÓMICA
En la Comunidad Valenciana, donde pueden encontrarse más de 3.000 especies de hongos, tenemos toda una serie de especies de las consideradas excelentes comestibles, como Boletus edulis, Amanita caesarea, Agaricus campestris, Morcella sp., Lactarius deliciosus, etc. y cómo no, la Trufa (Tuber melanosporum); floreciendo en los últimos tiempos una notable actividad económica relacionada con la recolección y venta de hongos, incluida la exportación a otras regiones españolas e incluso al extranjero. Además, la recolección de setas se ha convertido también en un atractivo para el turismo de interior, no siendo sólo una actividad complementaria, sino llegando incluso a ser su objetivo durante el otoño.
Los hongos son un recurso económico importante en la Comunidad Valenciana, cuya explotación debe mejorarse, pero teniendo en cuenta que su mantenimiento va unido a la conservación de nuestras masas forestales, que están siendo degradadas rápidamente y cuya destrucción, por tanto, no sólo conlleva graves efectos ecológicos, sino también económicos y sociales.
IMPORTANCIA ECOLÓGICA
En cuanto a la importancia ecológica, cabe mencionar que la gran mayoría de los hongos se nutren de sustancia orgánica muerta, desempeñando un papel fundamental en la naturaleza al eliminar la hojarasca y demás materia orgánica muerta de la superficie del suelo, que descomponen en materia mineral incorporándola al suelo y manteniendo así la fertilidad del mismo para las plantas verdes, base de la cadena alimenticia del ecosistema.
Otro grupo numeroso de hongos se alimentan en simbiosis, es decir, en beneficio mutuo, con gran variedad de especies de árboles, arbustos y otras plantas. Los vegetales beneficiados en esta relación con los hongos, en la que intercambian sustancias nutritivas y funciones que individualmente no pueden ser obtenidas, resultan ser más resistentes a las plagas y enfermedades y se adaptan mejor a la vida en un determinado hábitat.
IMPORTANCIA ECONÓMICA
En la Comunidad Valenciana, donde pueden encontrarse más de 3.000 especies de hongos, tenemos toda una serie de especies de las consideradas excelentes comestibles, como Boletus edulis, Amanita caesarea, Agaricus campestris, Morcella sp., Lactarius deliciosus, etc. y cómo no, la Trufa (Tuber melanosporum); floreciendo en los últimos tiempos una notable actividad económica relacionada con la recolección y venta de hongos, incluida la exportación a otras regiones españolas e incluso al extranjero. Además, la recolección de setas se ha convertido también en un atractivo para el turismo de interior, no siendo sólo una actividad complementaria, sino llegando incluso a ser su objetivo durante el otoño.
Los hongos son un recurso económico importante en la Comunidad Valenciana, cuya explotación debe mejorarse, pero teniendo en cuenta que su mantenimiento va unido a la conservación de nuestras masas forestales, que están siendo degradadas rápidamente y cuya destrucción, por tanto, no sólo conlleva graves efectos ecológicos, sino también económicos y sociales.
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la mayoría de los hongos se nutren de sustancias orgánicas muerta ,desempeñando un papel fundamental en la naturaleza al eliminar a hojarasca y demás materia
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