ayudenme porfa solo es algo super sencillo que no sé hacer yo
EL PROCESO PRODUCTIVO DEL ENLATADO DEL ATUN
SON 12 ETAPAS quiero una imagen de eso
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ahi esta amigo o amiga cuidate
Enlatado. Los lomos de atún limpio se porcionan de acuerdo con el tamaño de la lata que se va a usar. Los pedazos de lomo se colocan en la lata y se agrega el líquido de cobertura, que puede ser agua o aceites de oliva, girasol o soya. Luego la lata se sella herméticamente
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lalamariadelacruz:
pero son 12 :(
Transporte. ...
Recepción. ...
Almacenamiento. ...
Descongelamiento. ...
Eviscerado. ...
Cocción. ...
Limpieza..... enlatado .... esterilizacion.... empaque y entrega
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