Question

porque al introducir una botella completamente llena de agua, esta se explota cuando se forman los cristales de hielo

Answer 1

El agua como todas las sustancias, cuando se enfría, disminuye su volumen. Pero a diferencia de las otras sustancias, cuando llega a los 4 ºC . Su volumen aumenta. 

Esto quiere decir que cuando el agua se está convirtiendo en hielo, aumenta su volumen. Y como las paredes de vidrio son rígidas, estas no pueden crecer, por lo que se rompen. 

A lo mejor has visto cuando en lugar de un recipiente de plástico con agua al congelador, al sacarla el vaso, tendrá una especie de protuberancia hacia arriba del agua y también por debajo del recipiente. 

También y como data curioso, este fenómeno puede romper las rocas