Respuestas
Respuesta:
Porque la sal es un cristal
Explicación:
La sal necesita mucho mas aporte calorífico, (ya que sus enlaces son mas fuertes)
Espero haberte ayudado!!!
La Sal (Cloruro de Sodio) es un sólido cristalino, con enlaces de tipo iónico, por lo tanto tiene un alto punto de fusión.
¿Por qué los compuestos iónicos tienen alto punto de fusión?
Los átomos en los compuestos iónicos están fuertemente atraídos a otros iones alrededor, debido a fuerzas de atracción electrostática.
O sea, que son mayores las fuerzas de atracción intermolecular en las sustancias iónicas que en las covalentes. Esto lleva a que los sólidos covalentes tengan menor punto de fusión que los solidos iónicos.
Por ejemplo: el punto de fusión de la Sal (NaCl) es 801 °C y el punto de fusión del azúcar (sacarosa), que es un compuesto covalente, es de 186 °C.
Más información relacionada a características y propiedades químicas de la sal en:
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