Respuestas
Respuesta:
waffles:
ingredientes:1/2 taza de harina leudante.
1/2 taza de harina integral.
1/4 taza de manteca derretida.
1 huevo.
1 cdita sal.
3/4 taza leche.
endulzante a gusto (o 1 cda de azúcar)
preparacion:Precalentar la wafflera.
Mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal en un recipiente.
Agregar el buttermilk, la mantequilla y los huevos hasta que quede una masa espesa, homogénea y libre de grumos.
Engrasar la wafflera con una brocha y verter una cucharada de la mezcla.
La mayoría de las waffleras indican con una luz verde cuando los waffles están listos. En caso de que no suceda con la tuya, cuenta aproximadamente 5 minutos y abre de vez en vez a partir del minuto 4.
Servir y espolvorear con azúcar glass. Agregar un cubito de mantequilla en cada waffle y bañar con miel de maple(opcional la miel)
crepes:
ingredientes:
2 huevos
150 g de harina
250 ml de leche
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
Aceite de oliva virgen extra para engrasar la sartén
Opcional: 1 cucharada de brandy
preparacion:Coloca en un tazón una taza y 1/2 de harina de trigo y la pizca de sal. Añade el huevo (clara y yema) y bate con un batidor de globo.
A la mezcla vierte la mitad de la taza de leche poco a poco y mezcla nuevamente con el batidor, hasta que se incorporen los ingredientes.
En el proceso de incorporación de los ingredientes añade el resto de la leche y bate hasta deshacer los grumos.
Agrega la una cucharada de mantequilla derretida e integra hasta dejar una mezcla homogénea.
Vierte la otra cucharada de mantequilla derretida en un sartén de teflón y espárcela por todo el espacio del utensilio con una toalla de papel absorbente
Toma un poco de la preparación con un cucharón y vierte sobre el sartén poco a poco. Gira la sartén para esparcir la mezcla en toda la sartén.
Cocina la mezcla a fuego medio por 2 minutos o hasta que la crepa se despegue de las orillas.
Voltea la crepa y cocina por 2 minutos más o hasta que dore ligeramente.
Explicación:
mejor respuesta plis
Respuesta:
para hecer crepes necesitas
- un huevo
- harina de trigo
- leche
- una sarten
- mantequilla
- sal
- azucar
preparacion
- hechas un huevo en un recipiente lo vates hasta que quede amorillo
- despues hechas harina de trigo y si te queda muy masacotudo le hechas leche (pero d todas maneras le tienes que hechar leche) y batir todo y le hechas mas azucar que sal es una pizca de sal y media cucharada de azucar
- despues le hechas la mantequilla a la sarten y (la mantequilla es para que la mescla no se pegue) despues hechas la mezcla y cuando un lado del creep este listo lo volteas luego lo cirves y lo decoras como quieras y la de lo wafles no se como se prepara pero espero que te sorva mi respuerta