Question

Las heladeras son de sistemas abiertos o cerrados?

Answer 1

Modelo. Heladería independiente con venta de productos premium (gelato), smoothies, café, té y postres diversos. Cuenta con mesas y sillas para consumo in situ, así como servicio para automovilistas. Abre de lunes a domingo de 10:00 a.m. a 9:00 p.m.
Público objetivo. Hombres, mujeres y niños de todas las edades, con gusto por los helados y los postres, de nivel socioeconómico A, B y C+.
Infraestructura. Local de 130 metros cuadrados en colonias de alta densidad poblacional y flujo peatonal garantizado. Se recomienda esté “anclado” a restaurantes y comercios del giro gastronómico. Debe contar con estacionamiento o valet parking.
Equipamiento. Vitrina italiana con capacidad para 24 vasquetas (contenedores de helado). Área de producción equipada con pasteurizador, mantecador, congelador, mesas de trabajo y utensilios diversos. También 22 mesas con cuatro sillas cada una. Cuatro salas. Equipo de audio y video. Servicios sanitarios para hombres y mujeres. Posee circuito cerrado de televisión.
Personal. Ocho empleados (dos en barra, un cajero, un encargado de producción, una persona en limpieza y tres en piso). El contador y el valet parking se contratan por outsourcing.
Inversión inicial: $ 1,568,000
Margen de utilidad: 18 al 25 por ciento.

Answer 2

Respuesta: sistema cerrado.

Explicación: Sistema cerrado = puede intercambiar energía pero no materia con el exterior.

Sistema abierto = puede intercambiar tanto materia como energía con el exterior.

El refrigerador de la heladera = sistema cerrado

Intercambia energía con el exterior = energía eléctrica para funcionar.

No intercambia materia con el exterior (a menos que se ingrese/ egrese de alimentos/ o cualquier otra cosa).