¿Cuál rama de la química estudia cuando el organismo procesa el alimento para obtener la energía que necesitamos para poder vivir?
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la bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los ...compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y ... con la producción de pan usando levaduras en un proceso conocido como fermentación. .....La bioquímica es básica para la formación de organismos y alimentos
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