Respuestas
Definición Mezcla homogénea Mezcla heterogénea
Definición
Es una mezcla cuyos componentes están mezclados de forma uniforme, encontrándose en una sola fase. Es una mezcla en la cual sus elementos no están distribuidos de manera uniforme y presenta al menos dos fases.
Características
Las sustancias que la componen están distribuidas uniformemente.
No es posible distinguir sus componentes por separado a simple vista.
Se encuentra en una sola fase (estado de la materia).
Mantiene la misma composición química a lo largo de toda la solución.
A sus componentes en una solución se les conoce como soluto y solvente.
Sus componentes no se encuentran distribuidos de forma uniforme.
Es posible distinguir sus componentes a simple vista.
Se encuentra en al menos dos fases (estados de la materia).
La composición química de sus elementos varía según la región de la mezcla.
Solubilidad
Al mezclar sus componentes (particularmente líquidos) estos son miscibles (solubles). Sus componentes son inmiscibles entre sí (no son solubles).
Métodos de separación
Destilación, cristalización, cromatografía, extracción por disolvente, evaporación.
Filtración, decantación, sedimentación, centrifugación.
Ejemplos Aire, aleaciones como el bronce o el acero, agua mezclada con azúcar o sal de mesa. Aderezos (vinagre + aceite), ensaladas, mezcla de concreto, cubos de hielo en una bebida.