Respuestas
Alcoholimetria: Colocados en un aparato de destilacion 100ml de la muestra (un vino, una bebida o solucion alcoholica) se los calienta gradualmente. El liquido condensado se recoge en un probeta, deteniendo la destilacion cuando se acumula de 70 a75ml. Se agrega suficiente agua destilada al condensado para obtener un volumen de 100ml a 15º.
Preparacion de cremas hidratantes: Las emulsiones son dispersiones de dos liquidos no miscibles entre si. Uno de ellos se encuentra distribuido como globulos en el interior del otro. Las cremas hidratantes son emulsiones de agua en aceite o de aceite en agua donde la mezcla de las pequeñas particulas que conforman las fases externa e interna, dan como resultado un producto ligeramente solido con propiedades que difieren de los componentes que le dieron origen.