• Asignatura: Biología
  • Autor: miavalentinamartin22
  • hace 8 años
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¿Qué le pasa a la proteína cuando se DESNATURALIZA? Y ¿Qué FACTORES pueden
provocar la misma?

Respuestas

Respuesta dada por: JMOLAN
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Explicación:

En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus propiedades físico-químicas-estructurales.

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