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La lisozima, también llamada muramidasa, es una enzima de 14,4 kilodalton que daña las células bacterianas catalizando la hidrólisis de las uniones beta 1,4 entre los residuos de ácido N-acetilmurámico y N-acetil-D-glucosamina en un peptidoglicano.
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son capaces de digerir bacterias y otra sustancia en la cual entran por la célula por fogocitosis o otros procesos de endocitosis. los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los diferentes orgánulos de la célula englobandolos, dirigiendolos y liberándo sus residuos en el citosol.
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