El negocio de pastelería de Andrea, Basilio y Carlos presenta los siguientes datos mensuales:
- Alquiler del local 600 euros - Seguros 100 euros
- Gestoría 150 euros
- Suministros (electricidad, gas...) 100 euros.
Por otra parte, cada pastel fabricado requiere 0,20 euros de bizcocho, 0,10 euros de chocolate y 0,05 euros de nata. Por su parte cada magdalena requiere de ingredientes (harina, levadura, azúcar, aceite...) 0,20 euros. El precio de venta de cada pastel es de 2 euros y el de cada magdalena de 1 euro.
Se pide:
a) Diferencia entre costes fijos y costes variables.
b) Calcula el beneficio si han producido y vendido ese mes 1.000 pasteles y 2.000 magdalenas
Respuestas
Respuesta:
a) La diferencia entre costos fijos y variables son:
Los costos fijos siempre van a tener el mismo precio y usualmente se le relacionan más como Costos periódicos, pues estos son la electricidad, el arriendo, el agua,etc. que llegan cada mes y que nunca varían ante los cambios de producción. Por otro lado, los Costos variables son la ´´cantidad´´ que se produce de una actividad de producción, pero esta depende del precio de su material, que puede variar a través del tiempo, es decir, algunas veces el material deseado para fabricar puede ser mas costoso o más barato.
b) En este punto si deseas saber el beneficio (GANANCIA) de haber producido y vendido 1000 pasteles y 2000 magdalenas, necesitas seguir las siguientes formulas:
1. Primero sacar los costos totales
CT= Costos Fijos ´+ Costos variables
2. Después sacar el Ingreso
I= Precio multiplicado por la cantidad.
3. Por ultimo debes sacar la ganancia
G= Ingresos totales - Costo Total
Explicación:
Tienes en tu problema varios costos fijos, así que los sumas:
Costos fijos= (600+100+150+100)= 950
Y en costos variables tienes dos productos:
Magdalenas: (0.05+0.20+0.10)=0.35
Pasteles: 0,20
Entonces el costos total de cada una es:
CT (magdalenas)= 0.35x + 950
CT(pasteles)= 0.20x + 950
Ahora el precio unitario de cada una es:
I (magdalesnas)= P. (Q)= 1Q I (Pasteles)= P. (Q)= 2Q
Para finalizar se saca la ganancia:
G (q) = 1q - ( 0.35q + 950) G (q) = 2q - ( 0.20q + 950)
G(q)= 1q - 0.35q - 950 G(q)= 2q - 0.20q - 950
G(q)= 0.65q - 950 G(q)= 1.8q - 950
950= 0.65q 950= 1.8q
950/0.65=q 950/1.8=q