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Respuesta:
las reacciones polares son las que poseen fuerzas intermoleculares de puente hidrogeno, estas son las que en su composicion poseen hidrogeno, oxigeno, nitrogeno y fluor en raros casos, -OH; -FH; -NH. Los compuestos que poseen estos elementos en combinacion son soluble en agua, o sea polares.
las reacciones no polares son lo contrario, no son soluble en agua, ya que polar disuelve polar y apolar disuelve apolar. Las reacciones apolares tienen fuerzas intermoleculares de dipolo-dipolo y fuerzas de London.
ejemplo de reaccion polar seria agua y etanol, ya que como antes dije, el agua es polar y el etanol, siendo un alcohol,posee un grupo oxidrilo -OH
ejemplo de reaccion no polar seria etano con butano, ambos en sus cadenas solo poseen carbono e hidrogeno