2. Qué características de los alimentos pueden ser mejoradas a partir de las aplicaciones biotecnológicas en transgenia?
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Las características de los alimentos pueden ser mejoradas a partir de las aplicaciones biotecnológicas en transgenia son:
- Crecimiento rápido de los vegetales y frutas.
- Cosechas en menor tiempo.
- Mejor nutrición.
- Mayor absorción en los alimentos que se consumen con esa tecnología.
- Mayor hidratación.
Estas aplicaciones se usan en su mayoría en crear anticuerpos para las vacunas, hormonas y enzimas, que se aplican en enfermedades, sin embargo ayuda mucho en la elaboración de alimentos.
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