Question

8. ¿De qué depende la calidad o valor proteico en los alimentos; explicar cada componente?

Answer 1

  La manera en que depende la calidad o el valor proteico en los alimentos son los siguientes componentes:

• Grasas Saturadas: Es una grasa alimenticia, siendo una grasa dañina, son normalmente sólidos y temperatura ambiente.
• Hidratos de Carbono: Es la fuente mas importante del cuerpo, ya que proporciona al cuerpo al energía necesaria.
• Azucares: Es la reserva de energía que tiene el cuerpo, por lo que también puede consumirse.
• Proteínas: Estos alimentos tienen origen animal normalmente, donde se componen por carbono.
• Sal: Es un compuesto quimico, que se forma por cationes y aniones.