¿ Qué le sucede a un organismo vivo si se cambia un aminoácido a la secuencia del polipeptido? ¿Todos estos cambios son negativos? ¿Por qué?
Respuestas
Lo que le sucede a un organismo vivo si se cambia un aminoácido a la secuencia del polipéptido es que se altera la estructura primaria de la proteína, la cual está dada por la secuencia de los aminoácidos que se van uniendo para formar el polipéptido. El cambio en un solo aminoácido puede causar alteraciones en los siguientes niveles estructurales de las proteínas y por lo tanto, puede ocasionar algún defecto en la función de la proteína o polipéptido formado.
Hay que recordar que las proteínas están formadas por largas cadenas de aminoácidos que se unen a través del enlace peptídico, tienen una estructura primaria que es la cadena de aminoácidos unidos. Aquí es importante el número de aminoácidos que van formando la cadena, el tipo de aminoácido y la secuencia en que se van uniendo.
Un cambio en esta secuencia, a nivel primario, resulta en general negativo, porque altera los siguientes niveles estructurales y hay una relación muy estrecha en la biología molecular entre estructura y función. Si se altera la estructura, se alterará la función del polipéptido.
De la estructura primaria dependerá los siguientes niveles estructurales del polipéptido. La estructura secundaria es el plegamiento que empieza a presentar sobre su propio eje, el de alfa-hélice en el caso de las proteínas del cuerpo humano, la estructura terciaria se refiere a la conformación globular de las proteínas, es decir sufren de mayor plegamiento. La estructura cuaternaria se refiere a la unión de varias cadenas polipeptidicas para formar una sola proteína, como la hemoglobina por ejemplo que está formada por la unión de cuatro cadenas.
La hemoglobina de las células falciformes, o anemia drepanocítica, tiene un cambio en uno de los aminoácidos por otro, se cambia el ácido glutámico por la valina. Este cambio es el causante de la alteración de la hemoglobina a nivel molecular, esta alteración, que es una mutación, está determinada genéticamente en los individuos que sufren este tipo de anemia.
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Un cambio en esta secuencia, a nivel primario, resulta en general negativo, porque altera los siguientes niveles estructurales y hay una relación muy estrecha en la biología molecular entre estructura y función. Si se altera la estructura, se alterará la función del polipéptido.
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