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La gastronomía de pasillo se conoce como un espacio estrecho donde se colocan diferentes stands de comida, a lo largo de un pasillo, para degustar y conocer nuevas comidas y costumbres.
La gastronomía se conoce como el conjunto de experiencias y conocimientos, que se relacionan con la comida, como ingredientes, recetas, alimentos y la manera en que fusionan para lograr un buen platillo.
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