Respuestas
Es un grupo de procesos que, junto con la digestión química, conforman el proceso general de digestión de los alimentos en nuestro cuerpo.
Es específicamente responsable de la trituración, el transporte y la mezcla de alimentos a lo largo del tracto digestivo, sin involucrarse con la modificación de su composición química.
Procesos dentro de la digestión mecánica:
Masticación:
El proceso de masticación ocurre en la boca, también llamada “cavidad bucal”.
Proceso de deglución:
El proceso de deglución es aquel en el que el bolo alimenticio pasa de la boca hasta el estómago, atravesando la faringe y el esófago.
Mezcla del bolo alimenticio con jugos gástricos en el estómago:
Una vez la comida en el estómago, se activan los reflejos entéricos gástricos que se convierten en movimientos peristálticos de las paredes musculares del estómago, es decir, en movimientos de contracción y relajación.
Absorción de nutrientes en intestinos delgado y grueso:
Una vez que el quimo entra en el intestino delgado, tiene lugar otro tipo de movimiento además de los movimientos peristálticos que trasladan los alimentos.
Conclusión:
De este modo, se concluye que en el proceso general de digestión se identifican una serie de subprocesos que se caracterizan únicamente por ser mecánicos, es decir, por encargarse únicamente de la transformación mecánica de los alimentos que ingerimos a lo largo de todas las fases de la digestión.
Dentro de estos procesos mecánicos trabajan distintos músculos y esfínteres de manera voluntaria e involuntaria, respondiendo estos últimos a estímulos de orígenes hormonales y neurológicos.