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La domesticación del maíz consiste en los procesos que realizaron los aborígenes americanos hace casi 6500 años donde la planta teosinte antecesora del maíz fue llevada de América del Sur hasta la Península de Yucatán actualmente México donde las culturas Maya y Azteca la sometieron a diversos procesos hasta su domesticación finalmente pasando a ser la planta mas significativa entre estas culturas.
Espero te sirva, suerte :3
El maíz, uno de los cereales más importantes del mundo, fue domesticado por el hombre hace unos 8 mil 700 años en la cuenca del río Balsas de México.
Hasta ahora se sabía que el maíz, o Zea Mays L., se domesticó en alguna región del suroeste de México a partir de una planta salvaje llamada teosinte o zea, pero para llegar a esa conclusión tan sólo se habían llevado a cabo estudios genéticos de ambas especies, no se habían investigado los asentamientos humanos y agrícolas de la zona.
El equipo de científicos, dirigido por Dolores Piperno y Anthony Ranere, buscaron localizaciones de asentamientos humanos de hace entre 8 mil y 9 mil años, un periodo que consideran crítico en la domesticación del maíz.
Tras analizar las herramientas de piedra y los restos de plantas encontrados, los investigadores descubrieron las pruebas más antiguas de maíz en microfósiles de un refugio de roca llamado Xihuatoxtla, que datan de hace 8 mil 700 años.
(esto es para que entiendas mejor que es domesticar)
En si, mira la domesticación se inicia cuando una planta silvestre es aprovechada y explotada por el ser humano, derivando con el tiempo en un cultivo intencionado de la misma. Este cultivo o similar, en una zona controlada y supervisada, introduce la variable de poder seleccionar por nuestros propios intereses características valiosas que surgen de manera natural en las poblaciones vegetales, adaptando de esta manera la diversidad biológica a las necesidades de la sociedad humana.
dato importante:
el maiz fue escogido por cada una de sus diferentes cualidades: fruto comestible de sabor agradable, gran producción, facilidad de crecimiento, cosecha y almacenaje, etc.
espero que te sirva.