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Interesante pregunta, el organismo esta preparado para cambios bruscos de pH mediante unas sustancias llamadas amortiguadores o sistemas buffer que sirven para regular cambios exagerados de pH, entre estos tenemos el buffer por excelencia el bicarbonato, pero asi mismo tenemos otros bufferes como la hemoglobina, entonces cuando la persona tiene un cuadro de acidosis actúan todos los bufferes y entre ellos la hemoglobina cambia su estructura conformacional lo que impide que transporte el oxigeno en sangre de manera adecuada, por esa razón los pacientes con acidosis tienden a hiperventilar
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