Question

e) si los lípidos dan mucha energía, ¿Por qué los deportistas no lo consumen en gran cantidad antes de una competencia?

Answer 1

En efecto son energéticos, pero el consumo desmedido de estos, causa serios problemas cardiovasculares.

Answer 2

Todo lo que comemos nos dan energía, los carbohidratos,los lípidos(grasas),las proteínas,el problema esta cuando los consumimos en exceso. 
Porque puede acumularse alrededor del corazón o en las arterias,impidiendo el buen paso de la sangre,es ahí donde se producen las enfermedades como el colesterol, la persona empieza a sufrir del corazón. Es por eso que el consumo excesivo de lípidos no es conveniente, porque por ejemplo si hablamos de un atleta, y sufre del corazón, puede morir de un infarto en media carrera.Con eso tampoco digo que no se ingiera grasas, sino que se debería hacer en poca cantidad.