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ÑACO.- Gachas de maíz tostado, con azúcar y miel.
ÑAME.- Es un tubérculo de corteza casi negra y cuya carne, cocida o asada es comestible. Es típico de la Islas Canarias, y se come frío espolvoreado con azúcar.
ÑANDÚ.- Ave corredora americana, muy veloz, que habita las grandes llanuras, se alimenta de plantas e insectos y anida, como el avestruz, en depresiones del terreno.
ÑISCA.- Partícula, pedacito
.ÑOCLO.- Dulce de pasta de mazapán hecho con harina, azúcar, huevos, vino y anís. Se forman panecillos del tamaño de nueces, los cuales se cuecen al horno sobre papeles polvoreados de harina.
ÑOQUIS.- Masa hecha con patatas, mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos, que se cuecen en agua hirviendo con sal.
ÑORA.- Es un pimiento de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo, que se deja secar al sol. Tiene un sabor dulce y es muy utilizada en la gastronomía del Levante español.
ÑUTO.- Carne blanda, o ablandada a golpes.
ÑAME.- Es un tubérculo de corteza casi negra y cuya carne, cocida o asada es comestible. Es típico de la Islas Canarias, y se come frío espolvoreado con azúcar.
ÑANDÚ.- Ave corredora americana, muy veloz, que habita las grandes llanuras, se alimenta de plantas e insectos y anida, como el avestruz, en depresiones del terreno.
ÑISCA.- Partícula, pedacito
.ÑOCLO.- Dulce de pasta de mazapán hecho con harina, azúcar, huevos, vino y anís. Se forman panecillos del tamaño de nueces, los cuales se cuecen al horno sobre papeles polvoreados de harina.
ÑOQUIS.- Masa hecha con patatas, mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos, que se cuecen en agua hirviendo con sal.
ÑORA.- Es un pimiento de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo, que se deja secar al sol. Tiene un sabor dulce y es muy utilizada en la gastronomía del Levante español.
ÑUTO.- Carne blanda, o ablandada a golpes.
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Las Verduras que comienzan con la letra ñ que se conozcan hay pocas y entre ellas están el ñame y la ñora.
Verduras que empieza con la letra ñ:
- Ñame:
- Es una planta trepadora
- Es oriunda a las zonas cálidas y húmedas de África, Asia del Sur y de las islas del Pacifico.
- Se prepara de maneras muy variadas, asado, al horno, frito, en puré, sopas y potajes o ahumado.
- Se emplea como ingrediente de algunos postres.
- Es el alimento principal de algunos pueblos como los Igbo de Nigeria.
- Su principal producción se localiza en África del Oeste.
- Los tubérculos de algunas variedades se pueden almacenar durante más de seis meses sin refrigeración, lo que les hace muy valiosos para la población local.
- Su piel es áspera y de color marrón a gris rosado.
- Es difícil de pelar, aunque la cocción facilita esta etapa.
- El interior es de color blanco y rico en almidón.
- Su nombre es dado también en las islas Canarias en España a la Colocasia esculenta, conocida en otros lugares como "taro" o "aro".
- Otras denominaciones de esta verdura es "oca", "papa oca" o "ibia".
2. Ñora:
- Es una variedad de pimiento, llamada "bola" en Alicante y Murcia, de donde se supone es originaria.
- Es de tamaño pequeño
- Su forma es redonda
- Es de color rojo cuando está madura, que se deja secar al sol.
- Posee un sabor dulce
- Es muy empleada en la gastronomía del Levante español, sobre todo en la Región de Murcia, la Comunidad Valenciana en Alicante y también en Cataluña.
- Se sirven fritas como acompañamiento
- Se utiliza como condimento para diversos platos.
- Es muy común como acompañamiento de los huevos fritos, como aderezo para algunas ensaladas.
- Al norte de Alicante se hace un plato delicioso a base de ñora, llamado la pericana.
Las Verduras que comienzan con la letra ñ que se conozcan hay pocas variedades y frutas que comiencen con la letra ñ no hay por lo menos conocidas.
Para más información relacionada con el tema puede consultar los siguientes links:
- La alimentación y la nutrición son procesos distintos pero estrechamente relacionados define ambos términos: https://brainly.lat/tarea/10867579
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Asignatura: Religión
Nivel: Secundaria
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