Asignatura: Biología
Autor: rafaogaspar6409
hace 8 años

En que industria de alimentos son importantes las levaduras osmofilicas

Respuestas

Respuesta dada por: gedo7

Respuesta:

Las levaduras osmofilicas son enzimas que se adaptan a altas presiones y por ello son de bastante importancia. Este tipo de levadura son de gran importancia en los usos de diferentes azucare, principalmente en las industrias donde se realizan diferentes tipos de zumos, ya que al aguantar grandes presiones y lograr accionar los azucares tienen gran vitalidad de importancia.

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