El ácido maleico prenta un punto de fusión de 130°C y el fumárico de 287°C, ¿ qué expra ta diferencia en cuanto a las interaccion molecular?
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Las interacciones entre las moléculas nos permite obtener compuestos en diferentes estados, estas interacciones están relacionada con la temperatura. Podemos observar como el ácido maleico tiene un punto de fusión de 130ºC es decir, la interacción molecular es más alta respecto al otro compuesto que tiene un punto de fusión de 287ºC, ya que este segundo le cuesta más cambiar de estado.
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