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La digestión es el proceso mediante el cual son transformados los alimentos en sustancias mas sencillas para poder ser absorbidos.
Es en el estómago donde se lleva a cabo la mayor parte del proceso mediante su motilidad, inervación, enzimas digestivas, y jugos gástricos. Una vez culminado este proceso, ocurre el vaciamiento gástrico que permite que el bolo alimenticio pase al intestino.
El tiempo de vaciamiento gástrico promedio para los alimentos es:
- Líquidos: menos de dos horas.
- Proteínas: entre dos a cuatro horas.
- Hidratos de Carbono: menos de dos horas.
- Grasas: mas de 4 horas.
Por ejemplo, para una comida variada, el tiempo de vaciamiento gástrico es entre 4 a 6 horas. De manera que la cantidad de alimento que puede procesar el sistema digestivo depende de la dieta de la persona, ya que el tiempo que el estómago permanece ocupado mientras procesa una comida mixta puede durar entre 4 a 6 horas.
Es en el estómago donde se lleva a cabo la mayor parte del proceso mediante su motilidad, inervación, enzimas digestivas, y jugos gástricos. Una vez culminado este proceso, ocurre el vaciamiento gástrico que permite que el bolo alimenticio pase al intestino.
El tiempo de vaciamiento gástrico promedio para los alimentos es:
- Líquidos: menos de dos horas.
- Proteínas: entre dos a cuatro horas.
- Hidratos de Carbono: menos de dos horas.
- Grasas: mas de 4 horas.
Por ejemplo, para una comida variada, el tiempo de vaciamiento gástrico es entre 4 a 6 horas. De manera que la cantidad de alimento que puede procesar el sistema digestivo depende de la dieta de la persona, ya que el tiempo que el estómago permanece ocupado mientras procesa una comida mixta puede durar entre 4 a 6 horas.
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