Respuestas
Pica un poco de repollo rojo. Necesitas picar 1/4 de una cabeza de repollo rojo y colocarlo en una licuadora. Vas a extraer los químicos del repollo para cubrir tu papel de pH. Dichos químicos se conocen como antocianinas y están presentes en las plantas como repollo, rosas y bayas.
Agrega agua hirviendo al repollo. Puedes hervir el agua en la estufa o en el microondas, pero de cualquier manera necesitas 500 ml de agua Esto permitirá extraer los químicos necesarios del repollo.
Enciende la licuadora. Debes licuar el agua con el repollo para mejores
resultados. Mantén la mezcla licuándose hasta que el agua se vuelva de color
morado oscuro. Deja enfriar el contenido de la licuadora al menos por 10
minutos antes de proseguir.
Vierte la mezcla por un colador. Una vez que hayas colado la solución
indicadora, puedes tirar los trozos de repollo.
Incorpora alcohol isopropílico a la solución indicadora. Agregar 50 ml de alcohol isopropílico protegerá a la solución del crecimiento de bacterias. El alcohol podría empezar a alterar el color de la solución. Si es así, agrega vinagre hasta que la solución vuelva a adoptar el color morado oscuro
Vierte la solución en un bol o una fuente para horno. Necesitas un
recipiente con una abertura suficientemente ancha para mojar el papel.
Remoja tu papel en la solución indicadora. Asegúrate de meter el papel hasta el fondo. Debes cubrir todas las esquinas y los bordes del papel.
Deja secar tu papel con el aire sobre una toalla y Corta el papel en tiras. Esto
te permitirá medir el pH de varias muestras distintas. Puedes cortar las tiras
de cualquier tamaño, por ultimo sa las tiras para medir el pH de distintas
soluciones. Puedes medir soluciones caseras.