Question

supón que te has alimentado a "pan y agua" durante tres semanas y observas que al cortarte accidentalmente, tu piel no sana y sangra facilmente, ¿a qué se debe?

Answer 1

Si asumimos que solo te has alimentado con pan únicamente, la respuesta radica en eso, porque para que se dé el proceso de coagulación intervienen una serie de proteínas y enzimas para crear un tapón plaquetario y evitar una hemorragia, aparte en este proceso va involucrado la vitamina K. Con lo que acabo de decir podemos determinar que todas las proteínas estan compuestas de aminoácidos por lo que el pan es almidón en su gran mayoría que es un carbohidrato, de lo unico que te sirve es para mantener la reserva energética pero no proporcionas nutrientes esenciales para la formación de proteínas y enzimas que estan contenidas en las carnes, el huevo etc, ni tampoco proporcionas las vitaminas necesarias para que se den muchos procesos del cuerpo, en este caso el de la coagulación