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2
ebullicion es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado LÍQUIDO al estado de VAPOR.
Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la masa del líquido. A la temperatura durante la cual se dice que un determinado líquido hierve se la llama PUNTO DE EBULLICIÓN.
la evaporacion se puede definir de igual forma pero la diferencia con la ebullicion es que en la EVAPORACIÓN el cambio de estado ocurre solamente en la superficie del líquido.
UN EJEMPLO DE ESTO ES CUANDO SERVIMOS UN CAFÉ
El líquido (café) que se encuentra en la superficie pasa al estado de vapor, se EVAPORA.
La EVAPORACIÓN se produce por aumento de la temperatura en la superficie del líquido como en los ejemplos citados. Otro ejemplo similar podría ser el agua de mar, que en su superficie pasa al estado de vapor.
Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la masa del líquido. A la temperatura durante la cual se dice que un determinado líquido hierve se la llama PUNTO DE EBULLICIÓN.
la evaporacion se puede definir de igual forma pero la diferencia con la ebullicion es que en la EVAPORACIÓN el cambio de estado ocurre solamente en la superficie del líquido.
UN EJEMPLO DE ESTO ES CUANDO SERVIMOS UN CAFÉ
El líquido (café) que se encuentra en la superficie pasa al estado de vapor, se EVAPORA.
La EVAPORACIÓN se produce por aumento de la temperatura en la superficie del líquido como en los ejemplos citados. Otro ejemplo similar podría ser el agua de mar, que en su superficie pasa al estado de vapor.
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