Question

la criogenia como método de preservación de alimentos y medicinas , por favor

Answer 1

La criogenia no es más que el metodo de congelación que se utiliza para preservar distintos materiales, entre esos, los que tú ya mencionas, como los alimentos y las medicinas.

Este es un método muy efectivo y es el más utilizado, claramente por lo práctico y lo fácil de emplearlo.

Técnicamente, lo que se hace es enfriar el material a la temperatura de ebullición del nitrógeno o aún más bajas.

Answer 2

La criogenia corresponde al conjunto de técnicas que se utilizan para disminuir la temperatura de un cuerpo mediante el proceso de ebullición del nitrogeno para conservar la materia orgánica.

La química orgánica Es una rama de la química que se encarga del estudio de una gran cantidad de moléculas las cuales contienen carbono en su composición, formando principalmente enlaces covalentes del tipo carbono - carbono, carbono - hidrógeno, y otros tipos de compuestos los cuales se denominan como compuestos orgánicos.

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