Question

Escoger un alimento favorito explicar qué tipo de nutrientes aporta, a que fuente energética pertenece y explicarla si es (carbohidrato, proteína, lípido o vitamina), que beneficios tiene ese alimento para el organismo

Answer 1

Lentejas, pertenecen a las legumbres principalmente carbohidratos por cada 100g de lentejas aporta 60g de carbohidratos complejos y 23 gramos de proteína; muy poca cantidad de grasa y cero de colesterol.

Beneficios, es muy buena fuente proteínas y al ser de origen vegetal no tiene grasas saturadas( no son beneficiosas para la salud), y al ser fuente de carbohidratos complejos suministra vitaminas y minerales importantes para la salud de la persona.