Question

Porque la mayoria de las grasas de origen vegetal son liquidas?

Answer 1

Las grasas sólidas son ricas en ácidos grasos saturados que provienen de los alimentos de origen animal, y a temperatura ambiente se mantienen en estado sólido. Se encuentran en muchos alimentos de origen animal y también en aceites vegetales, mediante un proceso llamado 

Answer 2

Las grasas de origen vegetal son in-saturadas y por ello estas están en un estado líquido a temperatura ambiente. Por ello, se recomiendan consumir más grasas vegetales naturales que artificiales.

Es fundamental tener en cuenta que la grasa proporciona energía, sin embargo esta también produce muchos efectos negativos en el organismo, algunos de ellos es problemas en la circulación de la sangre ya que obstaculiza el flujo de la misma partiendo del proceso de dureza que tienen.

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