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Manabí siempre fue una contribuyente real y efectiva a la seguridad alimentaria del país, las principales actividades de sus habitantes siempre fueron la agropecuaria y la pesca, ambas fundamentales para la subsistencia y dieta diaria de la población provincial y nacional. En la actualidad el turismo, la industria y el comercio, mantienen un ritmo de crecimiento y expansión acorde con el mundo contemporáneo, en el que el comercio y el área servicios son las actividades que predominan en la economía global. Merece destacarse la fortaleza adquirida por empresas de transporte como el caso de ‘Reina del Camino’, que se ha mantenido como una de las transportadoras de pasajeros de mayor solidez y continuidad en el tiempo en el Ecuador, es una empresa genuinamente manabita cuya sede principal es Chone. Manabí fue muy fecunda en el abastecimiento de productos de consumo nacional, pero también fue un baluarte en el comercio exterior y exportaciones del país.
La primera gran hacienda cacaotera que se conoció en el Ecuador en la época del esplendor de la llamada ‘pepa de oro’, estuvo establecida en Chone, su propietario fue don Juan Pólit Cassad, fue también la primera provincia productora de café sobre todo en la época de los años 60 y 70 (siglo XX), en que el café se convirtió en el más importante productor exportable del país
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Fiestas como San Pedro y San Pablo, y los famosos rodeos montubios, que tienen su origen en el herraje y doma de reses y potros en las haciendas, son muestras de la cultura típica manabita.
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