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Los hornos microondas funcionan transformando la energía eléctrica en ondas de alta frecuencia, ondas parecidas a las de radio y televisión que penetran en el interior de los alimentos provocando una fricción entre las moléculas, con la consiguiente producción de calor. La Energía puede manifestarse de diferentes maneras: en forma de movimiento (cinética), de posición (potencial), de calor, de electricidad, de radiaciones electromagnéticas, etc.
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