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Calorías es el término utilizado para referirse a la energía que aportan los alimentos. El cuerpo humano, dependiendo de su peso y masa corporal tiene requerimientos calóricos diferentes. En nutrición el consumo de calorías se mide en kilocalorías (kcal) y se calculan generalmente por día. Los requerimientos calóricos de un niño de entre 0 y 10 años de edad, de estatura y peso promedio se encuentran entre las 650 y 2000 kilocalorías por día. Un adolescente de entre 12 y 21 años de edad, de estatura y peso promedio debe consumir entre 2500 y 3000 kilocalorías diarias. Un albañil o un adulto de entre 25 y 50 años, de estatura y peso promedio debe consumir aproximadamente 2900 kilocalorías por día.
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