Porque los carbohidratos artificiales utilizados en la industria alimentaria no son convenientes para la salud , .
Respuestas
Los carbohidratos creados o utilizados por la industria como bien dijiste son artificiales.
Por lo tanto sus vitaminas y minerales no serán iguales a un carbohidrato natural, como seria el caso de la papa que es un alimento rico en almidón.
Los carbohidratos artificiales son tratados químicamente y por lo general a la larga terminan dañando la salud de quien lo consume.
Espero ayudarte.
Los carbohidrtaos artificiales no son convenientes para la salud ya que no poseen valor nutricional y no aportan calorias, además de que algunos de ellos pueden promover la aparición de transtornos físicos y ser potencialmente cancerígenos.
Los carbohidratos artificiales son compuestos químicos -desarrollados por la industria alimentaria- para imitar a los verdaderos azúcares, pero sin el aporte calórico que estos aportan. Su uso está destinado a las personas bajo régimen dietético.
Un inconveniente para la salud lo representa el hecho de que los carbohidratos artificiales -como los edulcorantes- no aportan la glucosa necesaria para poder realizar el metabolismo energético.
Algunos edulcorantes, como el Aspartame y Acesulfame, representan un riesgo adicional, por ser potencialmente perjudiciales. Se ha relacionado al Aspartame con un aumento de riesgo de padecer cáncer, mientras el Acesulfame contiene cloruro de metileno, con múltiples efectos adversos.
Otros edulcorantes artificiales, nocivos a largo plazo, son la fructosa, sucralosa y sacarina.
Datos adicionales acerca de los carbohidratos artificiales en:
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