Question

Hola me podrian decir que materias primas se emplearon para la fabricacion de la leche.

Answer 1

La leche no se fabrica, se obtiene en las granjas por ordeño (vaca, oveja, cabra....) entonces la leche es la propia materia prima con la que puede elaborarse otros productos lácteos (quesos, yogures, cuajadas, mantequilla....)

Answer 2

Leche materia primaLeche como materia prima para la elaboración de quesos. ... Respecto a la lechese deberán considerar: A) Composición: La leche deberá tener una composición normal, donde las cantidades de proteínas principalmente caseína y de Calcio y Fósforo y su relación, adquieren importancia.

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