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La diferencia es que son procesos opuestos.
Evaporar es cuando un líquido se pasa a gas.
Y condensar es pasar un gas a líquido.
por ejemplo si pones a calentar un recipiente con agua hasta que hierva
al hervir el agua se evapora, convirtiéndose en gas, pero si le pones una tapa
ese gas se condensa y se forman gotas de agua en la tapa.
Evaporar es cuando un líquido se pasa a gas.
Y condensar es pasar un gas a líquido.
por ejemplo si pones a calentar un recipiente con agua hasta que hierva
al hervir el agua se evapora, convirtiéndose en gas, pero si le pones una tapa
ese gas se condensa y se forman gotas de agua en la tapa.
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Son procesos contrarios. En la evaporación un líquido se transforma en vapor. Pasa de estado líquido a gaseoso. Y en la condensación es justo lo contrario pasa de estado gaseoso a líquido por enfriamiento.
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