Dos pares de anonimos, con los cuales se puedan hacer frases publicitarias ej:pequeño por fuera , grande por dentro
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Gordon Ramsay es toda una personalidad, un claro ejemplo de un Chef super-star. Sus programas muestran su modus operandi con sus distintas facetas. Pero nos llama mucho la atención la disciplina y carácter que posee: no tiene miedo de gritar a cuanta persona se le cruce ni menos criticar hasta el punto de una pre-depresión a su personal. Pero eso lo vemos en la tele… ¿cómo será (o como fue) mientras ejercía el cargo de dirigir sus restaurants? Si hay algo por lo que se hizo conocido entre sus pares fue por su estilo de mandato, trabajo y profesionalidad. Claramente con nervios de acero y lengua afilada.El punto es que… muchos chefs o cocineros pueden tomar el ejemplo de Gordon y ejercerlo para demandar autoridad y realizar buenos servicios. Aunque hemos visto muchos casos en los que sencillamente critican de manera dolorosa a su personal, insultan su trabajo y están todo el día con los nervios de punta… hasta un nivel explosivo donde cualquier error o mínimo detalle los hace caer en furias descontroladas y es casi imposible calmarlos. Arrasan con todo a su paso, tanto verbal como físicamente. Me imagino que muchos han estado o trabajado con chefs de esta cabalidad… y es normal que ejerzan un miedo hacia su alrededor.
dayannalrv:
eso en q tiene q ver con mi pregunta
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