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La zanahoria es un tubérculo muy consumido, generalmente crece en tierras templadas, es también una especie bienal, es decir, da cosechas cada dos años; sin embargo, pueden encontrarse variedades anuales.
El número de cromosomas que posee la zanahoria es de 18 cromosomas, los que le dan sus características particulares, como por ejemplo las umbelas, u hojitas que le crecen a la raíz que sobresale desde la tierra o los filamentos de la misma que se hunden en la tierra para absorber los nutrientes.
El número de cromosomas que posee la zanahoria es de 18 cromosomas, los que le dan sus características particulares, como por ejemplo las umbelas, u hojitas que le crecen a la raíz que sobresale desde la tierra o los filamentos de la misma que se hunden en la tierra para absorber los nutrientes.
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